Tarjoilija
Kasvata uraasi Tarjoilija:na.
Tarjoamme poikkeuksellisia ruokailukokemuksia, hallitsemme palvelun ja vieraanvaraisuuden taidetta
Rakenna asiantuntijan näkemysTarjoilija-roolista
Tarjoaa poikkeuksellisia ruokailukokemuksia huolellisen palvelun ja vieraanvaraisuuden kautta. Hallitsee asiakaskontakteja kiireisissä ravintola-ympäristöissä. Varmistaa sujuvan ruoan tarjoilun ennakoiden asiakastarpeita.
Yleiskatsaus
Asiakaskokemuksen urat
Tarjoamme poikkeuksellisia ruokailukokemuksia, hallitsemme palvelun ja vieraanvaraisuuden taidetta
Menestyksen mittarit
Mitä työnantajat odottavat
- Tervehtii asiakkaat nopeasti saapumisen jälkeen 2 minuutin kuluessa.
- Ottaa tarkat tilaukset enintään 8 hengen pöydille.
- Suosittelee ruokalistan tuotteita nostamaan myyntiä 15–20 %.
- Koordinoi keittiöhenkilökunnan kanssa ruoan ajoissa toimittamiseksi.
- Käsittelee maksut tehokkaasti kassajärjestelmillä.
- Pitää pöydät puhtaina ja valmiina seuraaville ryhmille.
Vaiheittainen matka tullaksesierottuvaksi Suunnittele Tarjoilija-kasvusi-ksi
Hanki Aloituskokemusta
Aloita isäntänä tai auttajana rentoissa ravintoloissa rakentaaksesi perustaidot palveluun ja seurataksesi toimintaa.
Osallistu Vieraanvaraisuuden Koulutukseen
Ilmoittaudu lyhyille kursseille elintarvikkeiden turvallisuudesta ja asiakaspalvelusta parantaaksesi tietämystäsi ja työllistettävyyttäsi.
Kehitä Ihmistaitoja
Harjoittele aktiivista kuuntelua ja konfliktien ratkaisua vapaaehtoistehtävissä yhteisötapahtumissa.
Hanki Tarjoilijasertifikaatti
Suorita alkoholitarjoilun sertifikaatti kelpoistuaksesi arvostettuihin paikkoihin.
Taidot, jotka saavat rekrytoijat sanomaan 'kyllä'
Kerrosta nämä vahvuudet ansioluetteloosi, salkkuusi ja haastatteluihin signaloidaksesi valmiutesi.
Rakenna oppimispinosi
Oppimispolut
Lukion ylioppilastutkinto riittää; ammatilliset ohjelmat vieraanvaraisuudessa antavat etulyöntiaseman etenemiseen.
- Lukion ylioppilastutkinto työkokemuksella.
- Ammattitutkinto tarjoilijaksi.
- Ammattikorkeakoulun tutkinto vieraanvaraisuuden johtamisesta.
- Verkkokurssit asiakaspalvelusta alustoilla kuten Coursera.
- Oppisopimus ravintola-ympäristössä.
- Diplomi elintarvikealan johtamisesta.
Eriyttävät sertifikaatit
Työkalut, joita rekrytoijat odottavat
Kerro tarinasi itsevarmasti verkossa ja paikan päällä
Käytä näitä kehotteita kiillottaaksesi sijoittelusi ja pysyäksesi rauhallisena haastattelupaineen alla.
LinkedIn-otsikkoidet
Optimoi profiili esittelemään vieraanvaraisuuden asiantuntemusta ja verkostoitumaan alan ammattilaisten kanssa tarjoilijamahdollisuuksien saamiseksi.
LinkedIn Tietoja -yhteenveto
Intohimoinen luomaan ikimuistoisia aterioita henkilökohtaista palvelua tarjoamalla. Menestyn suurten volyymien ympäristöissä yhteistyössä tiimien kanssa ylittääkseni asiakkaiden odotukset. Taitava myynnin edistämisessä ja ongelmien nopea ratkaisemisessa tyytyväisyyden ja tulojen kasvattamiseksi.
Vinkkejä LinkedInin optimointiin
- Korosta ruuhka-aikojen moniajon saavutuksia.
- Sisällytä suositukset asiakaspalvelutaidoille.
- Jaa kuvia ammattimaisista pöytäasetteluista.
- Yhdistä ravintolapäälliköihin päivittäin.
- Jaa vieraanvaraisuuden trendeistä viikoittain.
- Käytä avainsanoja kuten 'fine dining' ja 'asiakassuhteet'.
Korostettavat avainsanat
Hallitse haastatteluvastauksesi
Valmista ytimekkäitä, vaikuttavuusvetoisia tarinoita, jotka korostavat voittojasi ja päätöksentekoa.
Kuvaa tyytymättömän asiakkaan käsittelyä ruuhka-aikana.
Kuinka edistät erikoisuuksien myyntiä painostamatta asiakkaita?
Selitä koordinointi keittiön kanssa tilausviiveissä.
Jaa kokemusta useiden pöytien moniajosta.
Kuinka varmistat tarkkuuden ruokavaliorajoituksissa?
Keskustele tiimityöstä paineisissa ympäristöissä.
Mitkä strategiat ylläpitävät positiivisia asiakaskontakteja?
Kuinka sovellat palvelua monikulttuurisiin tarpeisiin?
Suunnittele haluamasi arki
Dynaamiset vuorot eloisissa ympäristöissä vaativat energiaa ja sopeutuvuutta; illat ja viikonloput yleisiä, juomarahat nostavat ansioita.
Pyöritä vuoroja tehokkaasti väsymyksen hallintaan.
Rakenna suhdetta vakioasiakkaisiin vakaiden juomarahojen saamiseksi.
Käytä taukoja nopeaan palautumiseen pitkillä vuoroilla.
Seuraa ansioita optimoidaksesi juomarahakausia.
Edistä tiimin tukea sujuvampiin työnkulkuihin.
Priorisoi jalkojen hoitoa pitkillä seisomisilla.
Kartuta lyhyen ja pitkän aikavälin voittoja
Edisty aloitustason palvelusta valvontarooliin hioen taitoja kestävän vieraanvaraisuuden urakehityksen saavuttamiseksi.
- Hallitse kassajärjestelmän tehokkuus ensimmäisen kuukauden aikana.
- Saavuta 20 % myynnin edistämisprosentti neljänneksittäin.
- Suorita alkoholitarjoilun sertifikaatti pian.
- Hallitse yli 10 pöytää vuorossa itsevarmasti.
- Saa positiivista asiakaspalautetta viikoittain.
- Yhteistyö keittiötiimien kanssa saumattomasti.
- Ylenny shift leadiksi 2 vuodessa.
- Siirry ravintolapäällikön rooliin.
- Erikoistu tapahtumien catering-palveluihin.
- Jatka vieraanvaraisuuden tutkintoon etenemiseksi.
- Rakenna verkosto arvostettuihin paikkoihin.
- Ohjaa uusia tarjoilijoita toiminnassa.