Príklad životopisu riaditeľa stravovania a nápojov
Tento príklad životopisu riaditeľa stravovania a nápojov sa zameriava na vedenie na úrovni portfólia. Zdôrazňuje rast príjmov, inováciu konceptov a riadenie nákladov v reštauráciách, lounge, banketoch a stravovaní v izbe.
Záznamy o skúsenostiach ukazujú, ako navrhujete menu, vyjednávate partnerstvá s dodávateľmi a rozvíjate tímy pri dosahovaní cieľov ziskovosti. Metriky pokrývajú zmes nápojov, spokojnosť hostí a mieru konverzie banketov na kvantifikovanie úspechu.
Prispôsobte ho podľa typov nehnuteľností a prevádzok, ktoré dohliadate, technologických zásob, ktoré nasadzujete, a partnerstiev – kuchárskych, marketingových, zábavných – ktoré vediete, aby ste udržali ponuky relevantné.
Highlights
- Podporuje ziskovosť F&B viacerých prevádzok prostredníctvom obnovenia konceptov a stratégie dodávateľov.
- Povýši programy nápojov s prémiovou zmesou a zážitkovými aktiváciami.
- Buduje potrubia vedenia, ktoré udržujú spokojnosť hostí a konzistentnosť značky.
Tips to adapt this example
- Uveďte počty prevádzok, počty sedadiel a objemy, ktoré riadiť.
- Vyznačte cross-funkčných partnerov ako predaj, marketing a zábava.
- Odkazujte na technologické zásoby (POS, inventár, rezervácie), ktoré nasadzujete na škálovanie výkonu.
Keywords
More resume examples
Explore more curated examples you might find useful.
Príklad životopisu umývača riadu
Hospitality & CateringUdržujte srdce kuchyne v chode s bezchybným riadu, inteligentnou organizáciou a tímovou spoluprácou, ktorá umožní plynulý servis.
Príklad životopisu pre cateringového pracovníka
Hospitality & CateringVytvárajte bezchybné mimo-miestne podujatia s plánovaním logistiky, prispôsobením menu a servisnými tímami, ktoré ohúria klientov.
Príklad životopisu pekára
Hospitality & CateringOvláda remeselné chleby a pečivo s presnou fermentáciou, plánovaním a kontrolami kvality pre každé pečenie.
Create your professional resume in minutes
Join thousands of job seekers who have landed their dream jobs with our resume builder.