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Hospitality & Catering

Exemplo de Currículo de Sommelier

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Este exemplo de currículo de sommelier enfatiza a liderança em bebidas que impulsiona a receita e aprimora a jornada do hóspede. Ele destaca o gerenciamento de adega, desenvolvimento de programas de vinho e treinamentos que mantêm as equipes confiantes e as médias de tíquete altas.

A experiência abrange parcerias com fornecedores, precisão no inventário e serviço à mesa focado em narrativas. Métricas em torno de mix de bebidas, engajamento em treinamentos e reconhecimento da imprensa ilustram o impacto estratégico.

Personalize-o listando certificações, regiões de expertise e trabalho colaborativo em cardápios com chefs para mostrar como você integra o vinho perfeitamente na experiência gastronômica.

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Highlights

  • Constrói programas de vinhos premiados com controles de inventário disciplinados.
  • Educa equipes e hóspedes com narrativas envolventes e certificações.
  • Ganha reconhecimento da imprensa e retenção Michelin por meio de colaboração com chefs.

Tips to adapt this example

  • Liste certificações e idiomas para sinalizar credibilidade com hóspedes globais.
  • Inclua harmonizações e eventos que você curou com chefs e vinicultores.
  • Referencie o tamanho da adega e sistemas de inventário que você gerencia diariamente.

Keywords

Desenvolvimento de Programa de VinhosGerenciamento de AdegasParcerias com FornecedoresCardápios de HarmonizaçãoControle de InventárioTreinamento de EquipeEducação de HóspedesDestilados e CervejaHarmonizações em EventosRelações com a Imprensa
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